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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

【みどころ・内容】
 今回2人のあぐりっこと訪れたのは野菜の産地として有名な長沼町。
 そこで注目する作物は「白菜」。長沼町では6月下旬〜11月下旬と、約5ヶ月も収穫されています。

 圃場で生産者に教えてもらいながら収穫体験を行いましたが、白菜の収穫作業は基本的に手作業。2キロほどある白菜を専用の包丁を使って収穫しますが、なかなか包丁の刃が根元に入らず、あぐりっこは一苦労。さらに1箱10キロになるように畑で箱詰めするのですが、出来上がった箱を持ち上げるにも、また一苦労…
 改めて生産者さんへの感謝を実感したあぐり王国一行でした。

 そして試食コーナーではJAながぬまと酪農学園大学がコラボして作った白菜の浅漬けが登場。長沼町の新米と一緒に頂く浅漬けの味わいに、一同大興奮!

関連サイト

  • くるるの社
  • みんなのよい食プロジェクト
  • JAグループ
  • AnotherStaff
  • 北海道教育大学
  • Consadole Sapporo
  • 北海道歯科医師会
  • あぐり王国NEXT
  • 協同組合ネット北海道