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どさん子食材
応援隊『どさん子食材 活躍リポート』
日本全国で活躍する北海道出身の有名人は数多くいるけれど、北海道の農畜産物も彼らに引けをとりません!
ここでは、日本全国で活躍する道産品の食材(どさん子食材)をピックアップし、その活躍の現場をリポートしていきます。
全国には、地方自治体が地域の名産品をPRし、商品を販売するお店があります。こうしたお店は、市場動向、消費者嗜好などの情報を収集したり、新規商品の情報発信を行ったりすることから、「アンテナショップ」と呼ばれています。
北海道ももちろん、こうしたアンテナショップを東京都を中心として多数、出店しています。
ここでは、北海道のアンテナショップを取材し、お店の様子やラインナップ商品、店長さんのお店に懸ける思いを紹介するとともに、来店されているお客さまに直撃インタビューを実施し、アンテナショップや道産品、北海道へのストレートな意見・感想を紹介していきます。
●第1回「北海道フーディスト」へGo!を見る
●第2回「北海道どさんこプラザ」へGo!を見る
●第3回「まるごと北海道」へGo!を見る 【NEW】
食材の宝庫、北海道。日本全国に安心・安全・美味しい北海道食材にこだわった商品、メニューを提供しているお店、企業があります。そんなお店や企業に突撃し、北海道食材に「こだわる理由」をリポートするのがこの企画です。
さて、どんなお店や企業が、どんなこだわりを持って北海道食材を使っているのでしょうか?
●第1回「ハウス食品『北海道シチュー』へのこだわりの理由」 【NEW】
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